柔らかく弾力のある、高知県の良質なヒノキを使用

周囲に緩やかなRを付け、水切れを考慮。
立てかけた際の接地面を少なくしました。
厚すぎず、重すぎない扱いやすいのが自慢。
大きな食材もしっかり切れる、
軽くて小まわりのきくコンパクトサイズです。